江東区立東川小学校

ひなまつりゼリー　レシピ.pdf

今日の給食は、「ちらしずし・ししゃもの磯辺揚げ・ゆで野菜のだしじょうゆ・すまし汁・ひなまつりゼリー・牛乳」です。
３月３日は、女の子の成長と幸せを願い、お祝いをする「ひなまつり」です。

今日の主食のちらしずしは、酢飯の中に、縁起の良い食べ物であるレンコンを混ぜ、炒り卵とさやいんげんを彩りよく散らしたものです。

デザートのひなまつりゼリーは、ひな飾りの中にあるひしもちをイメージして作りました。
緑色は抹茶ゼリー、白色はミルクゼリー、ピンク色はいちごゼリーです。
きれいな三層に分かれており、甘くておいしい！と大好評でした。
作り方を添付しますので、ご家庭でもぜひ作ってみてください。